《現(xiàn)代面粉工業(yè)》（雙月刊）創(chuàng)刊于1987年，由江蘇省糧食工業(yè)協(xié)會主辦。

《現(xiàn)代面粉工業(yè)》作為國內唯一以提高制粉技術水平，提升行業(yè)發(fā)展能力為主要園地的一份制粉類專業(yè)期刊，由于刊物內容專業(yè)性強，理論與實踐并重，并能緊密結合糧食流通和面粉生產的實際，日益受到全國面粉行業(yè)的普遍好評，對推動我國面粉工業(yè)現(xiàn)代化起到了一定的積極作用。同時，也為我國面粉工業(yè)戰(zhàn)線的廣大技術人員、管理工作者提供了一個了解面粉工業(yè)最前沿科技動態(tài)、開展理論研討、解決技術難題、搜索市場信息的平臺。